都市白領是青島配餐-青島合和園餐飲服務有限公司的主要群體，對于他們來說，一份營養、健康、安全的餐品真是的很重要。青島作為一個快速發展的新一線城市，生活節奏和工作節奏都越來越快，這也使得很多在青島打拼的年輕白領吃飯的時間被一次又一次的壓縮，且不說自己做飯吃了，即便是買來吃的時間也少之又少，因此青島配餐為白領提供了營養餐送餐服務。那么，青島合和園餐飲服務有限公司是如何安排白領午餐的呢?下面來給大家介紹一下其中的一道菜——藍瘦香菇。

　　這道菜是在互聯網下應運而生的網紅菜，后來青島配餐給出了實物菜品。藍瘦香菇這道菜的主要成分是紫蘭花、瘦肉和香菇，營養含量非常高，而且有低脂肪高纖維的特點，非常適合上班族午餐食用。

　　其中，西蘭花中富含了多種對人體有益的礦物質，具有很好的抗癌效果，而且口感脆軟，顏色鮮艷，對人們的食欲有很好的促進作用。香菇則是富含多種植物蛋白和礦物質，營養價值很高，對于預防和緩解各種慢性病有很好的效果，二者的搭配是非常經典的搭配，備受廣大素食者的喜愛。如果葷素皆吃的話，青島配餐建議可以正價一些瘦豬肉或者瘦牛肉，口感更佳。